康保县检察院组织召开公开听证会。

康保县检察院接收内蒙古自治区正镶白旗检察院移送案件线索，通过调取相关案件卷宗、冷链食品经营者信息、实地走访、询问当事人、消费者问卷调查等多种方式查明，康保县辖区及周边分布的十余家小型经营性冷库，存在私屠滥宰未经检验检疫的牲畜、无食品经营许可资质、未建立健全进货查验制度、接受委托存放的肉类产品未做相关登记、待销售的肉类产品与饲料肉混放、贮存卫生条件差等多方面的食品贮存及经营性问题。

针对上述问题，康保县检察院通过公开听证、制发检察建议等方式，督促行政机关全面履职，累计出动执法人员120余人次，实地检查27家冷库、低温仓储单位，对发现的死因不明牛肉产品200余斤进行了无害化处理，关停2家经营不规范冷库，并对全县34家肉类经营单位进行集体约谈、培训，发放《关于严厉打击非法处置病死畜禽和私屠滥宰违法行为的告知书》，有力守护群众“肉篮子”。