尊老敬老是中华民族的传统美德，爱老助老是全社会的共同责任。为进一步规范养老机构食品安全管理，更好维护社会公共利益，近期，邯郸市复兴区检察院发挥公益诉讼检察职能，对辖区的部分养老机构开展食品安全专项监督，切实保护养老机构入住人员的食品安全和身体健康，以“检察蓝”守护“夕阳红”。

专项行动中，检察干警对养老机构是否建立健全食品原料进货查验、索证索票和台账制度；食品留样数量和留样时间是否符合规范；食材和调味品是否在保质期内；食堂工作人员是否持有有效健康证件等问题进行重点监督。针对发现的部分养老机构食品原材料进货查验记录不全等安全问题，复兴区检察院及时与相关行政机关沟通，督促其依法履行对养老机构食品安全的监管职责，及时采取有效措施对潜在的食品安全问题进行整改，确保各养老机构规范运营。

复兴区检察院检察人员表示，将以“燕赵山海·公益检察”之食品药品安全专项监督为抓手，以养老机构食品安全问题为切口，积极开展线索摸排，综合运用磋商、制发检察建议等方式，督促相关部门深入开展专项整治与督导，以检察之力有效保障老年人合法权益，守护幸福“夕阳红”，不断提升“检护民生·温暖邯郸”工作质效。